Originario del París de los 1920s, este cocktail es una sofisticada variación del Negroni. El whisky aporta una cálida complejidad de la que carece la ginebra, suavizando el amargor del Campari y dando un mayor protagonismo al vermut.
Ingredientes
- 1 parte de Barbarum.
- 1 parte de whisky o bourbon
- 1 parte de Campari.
- 1 peladura de naranja.
Preparación
1 Añadir whisky, Campari y Barbarum a un vaso grande con hielos, y remueve para mezclar y enfriar.
2 Servir la mezcla en un vaso con hielo.
3 Acompañar con la peladura de naranja.
